อาหารเสริมเวย์

อาหารเสริมเวย์

อาหารเสริมเวย์ ร่างกายได้รับโปรตีนพอเพียง ช่วยชะลอวัยได้ในทันทีทันใด ข้อสรุปที่ไม่คาดฝันและตั้งแต่นี้ไปมันจะผิดไม่เอาใจใส่ก็คือเวย์โปรตีนจะช่วยชะลอวัยได้จริง ด้วยเหตุว่าในเวย์โปรตีนมีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดอาการอักเสบภายในร่างกายที่จะทำให้เกิดความเฒ่า “บรานช์ ศาสนาเชน อะไม่โนแอซิด (Branched Chain Amino Acids) เป็นกรดอะมิโนที่มีอยู่ในเวย์โปรตีนสูงยิ่งกว่าโปรตีนประเภทอื่น กรดอะมิโนตัวนี้จะช่วยเพิ่มสารต้านอนุมูลอิสระ เมื่อเราพบความเครียด นอนน้อย ออกกำลังกายอยู่ในสิ่งแวดล้อมที่มีมลพิษต่างๆคนที่กลัวว่าออกกำลังกายมากไปจะแก่ไหม

หากเราไม่ได้รับสารต้านอนุมูลอิสระที่เพียงพอก็อาจจะเป็นผลให้พวกเราแก่ได้กรดอะมิโนตัวนี้ที่มีอยู่ในเวย์โปรตีนจะช่วยลดปริมาณของสารอนุมูลอิสระได้” ผู้ช่วยศาสตราจารย์ดร.ฉัตรภา เวย์โปร กล่าวสูตรสำเร็จสุขภาพสมบูรณ์แข็งแรง โปรตีน 1 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโล (ขึ้นอยู่กับบุคคลรวมทั้งกิจวัตรที่ทำเป็นประจำทุกวันของแต่ละบุคคล) พวกเราควรได้รับโปรตีนให้พอๆกับน้ำหนักตัวใช่หรือไม่ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ดร.ฉัตรภา อธิบายว่า “เป็นความเชื่อที่ถูกองค์การอนามัยโลกหรือสมาคมด้านโภชนาการทั่วทั้งโลกจะแนะนำอยู่ว่าน้ำหนักตัว 1 กิโล เทียบเท่าโปรตีน 0.8 กรัม แต่ว่าฟังดูแล้วคิดยาก ง่ายที่สุดเป็น 1 ต่อ 1 สำหรับคนทั่วไปที่มิได้ออกกำลังกาย ตัวอย่างเช่น น้ำหนักตัว 50 กก. ก็มุ่งมาดปรารถนาโปรตีน 50 กรัมใน 24 ชั่วโมง

ถ้าหากเป็นคนที่บริหารร่างกายและก็เป็นการออกกำลังกายที่ใช้กล้ามเนื้อเยอะก็สามารถเพิ่มเป็น 1.2-1.4 ต่อ กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กก. และก็นักกีฬาที่จะจำต้องใช้กล้ามตลอดระยะเวลาสามารถเพิ่มเป็น 1.7 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 โล แม้ว่าในการค้นคว้ากับโปรตีนทั้งนั้น ถ้าเกิดคุณได้รับโปรตีนมากยิ่งกว่าที่ร่างกายต้องการใช้จะทำให้การทำงานของไตหนักขึ้น วิธีสำหรับในการดูกล้วยๆเป็นธรรมดาสินค้าเวย์โปรตีนจะบอกรูปทรงว่า 1 ช้อนหรือ 1 ซองมีโปรตีนกี่กรัม”อย่างไรก็แล้วแต่ ควรจะระลึกถึงว่า ถ้าเกิดอาหารของพวกเราได้โปรตีนพอเพียงอยู่แล้ว

อาหารเสริมชนิดเวย์โปรตีนก็จะไม่มีผลกับเรามากเท่าไรนัก ในงานศึกษาค้นคว้าวิจัยชิ้นหนึ่งให้คนสูงอายุฝึกออกแรงแบบใช้แรงต้านทาน (Resistance Training) ซึ่งเป็นคนสูงวัยที่บริโภคโปรตีนพอเพียงอยู่แล้ว ปรากฏว่าไม่พบความแตกต่างในหัวข้อการเจริญวัยของกล้าม เมื่อเปรียบกันระหว่างการทานเวย์กับการทานคาร์โบไฮเดรตข้อศึกษาและทำการค้นพบเรื่องเวย์กับการเพิ่มมวลกล้ามและก็ความแข็งแรงของกล้ามก็เลยค่อนจะผสมปนเป และผลจะค่อนจะต่างกันมากมายในแต่ละบุคคล ด้วยเหตุนี้ถ้าหากว่าเรารับประทานอาหารที่มีเนื้อ ปลา ไข่ หรือของกินที่มีโปรตีนคุณภาพดีและจากนั้นก็สูงอยู่แล้วผลดีจากการทานเวย์เพิ่มอาจมีเพียงนิดหน่อยเพียงแค่นั้น ก็เลยสรุปได้ว่ามีหลักฐานเป็นจำนวนมากที่พบว่าเวย์โปรตีนมีคุณภาพสำหรับการเพิ่มมวลกล้ามแล้วก็ความแข็งแกร่งของกล้ามเนื้อ แต่ว่าก็มีหลากการศึกษาที่พบว่าไม่เป็นผลแต่อย่างใด

เวย์โปรตีนช่วยทำให้อิ่ม แล้วก็บางทีอาจช่วยลดความอ้วนเป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าโปรตีนสามารถช่วยลดหุ่น นอกเหนือจากนั้นโปรตีนยังมีสารอาหารหลักจำนวนมาก โปรตีนสามารถช่วยเพิ่มเมตาโบลิซึม 80-100 แคลอรี่ต่อวัน รวมทั้งช่วยให้คนบริโภคแคลอรี่ต่ำลง 441 แคลอรี่ต่อวันในการค้นคว้าหนึ่งพบว่า การทานโปรตีนให้ได้ 25 เปอร์เซ็นต์ของแคลอรี่ทั้งปวง ช่วยลดสิ่งที่จำเป็นของกินลงได้ 60 เปอร์เซ็นต์ แล้วก็ลดความจำเป็นที่จะบริโภคขนมได้ ฉะนั้น ถ้าเรากำลังเพียรพยายามลดความอ้วนอยู่ อาหารเสริมเวย์โปรตีนสามารถช่วยพวกเราลดน้ำหนักได้ และจากนั้นก็ยังช่วยรักษากล้ามของพวกเราเอาไว้ สรุปแล้วโปรตีนช่วยลดน้ำหนักได้ด้วยการรีบระบบเผาผลาญ (เอาแคลอรี่ออก) และก็ลดความต้องการของกิน (รับแคลอรี่เข้า) เวย์โปรตีนช่วยสำหรับในการลดหุ่น รวมทั้งรักษามวลกล้ามเนื้อที่ไม่มีไขมัน

นอกนั้น เวย์โปรตีนยังมีส่วนประกอบที่เป็นประโยชน์เยอะมากนอกจากไปจากโปรตีน เวย์มีกรดอะมิโนซีสเทอีนสูง ซึ่งจะช่วยเพิ่มระดับกลูต้าไธโอนที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ และก็นำมาซึ่งประโยชน์อื่นอีกมากมายปริมาณการใช้แล้วก็ผลข้างเคียงโดยธรรมดาแล้วชี้แนะให้ทานเวย์ 1-2 สเราปต่อวัน (คร่าวๆ 25-50 กรัม) ข้างหลังการบริหารร่างกาย แต่ว่าชี้แนะให้เราใช้ตามคำแนะนำเรื่องจำนวนบริโภคต่อครั้งซึ่งกำหนดอยู่บนฉลาก รวมทั้งอย่าลืมว่าถ้าเกิดปริมาณที่พวกเราทานโปรตีนสูงอยู่แล้ว

การทานเวย์เสริมเข้าไปอีกอาจไม่มีอะไรที่เป็นประโยชน์ส่วนเรื่องที่ให้มีการระวังปัญหาเรื่องโปรตีนจะทำให้ไตเสียหาย หรือนำมาซึ่งการก่อให้เกิดโรคกระดูกพรุน นั้นไม่เป็นความจริง ด้วยเหตุว่าอันที่จริงแล้วโปรตีนมีผลรายงานว่าช่วยคุ้มครองปกป้องโรคกระดูกพรุน และไม่มีผลเสียต่อร่างกายไต ถึงแม้ว่า ในคนที่มีปัญหาเรื่องโรคไต หรือ ตับ อาจเลี่ยงเวย์โปรตีนหรือควรจะหารือแพทย์ผู้ชำนาญก่อนบริโภคเวย์

.แม้กระนั้นการทานเวย์โปรตีนมากจนเกินไปอาจส่งผลให้เกิดปัญหาเรื่องการย่อย ดังเช่นว่า อาการอ้วก, ท้องเฟ้อ, ท้องเดิน, เจ็บท้อง รวมทั้งเป็นตะคิว หรือบางรายอาจมีอาการแพ้เวย์ร่วมด้วย ด้วยเหตุนั้นถึงแม้พวกเราทานเวย์โปรตีนคอนเซนเทรตมิได้ เราอาจเปลี่ยนไปทานเวย์ไอโซเลต หรือ ไฮโดรไลเซต หรืองดเว้นการทานเวย์โปรตีน แล้วทานอาหารอื่นที่มีโปรตีนสูงตอบแทน

เวย์โปรตีน Whey Proteinโดยปกติ เราจะมองเห็นเวย์โปรตีน ที่อยู่ในแบบเป็นผง สกัดมาจากนมวัว โดยผ่านแนวทางการคัดไขมัน แล้วก็คาร์โบไฮเดรตออกไป ก็เลยเหลือแค่โปรตีนเข้มข้น อุดมด้วยกรดอะมิโนจำเป็นต้องสูง ซึ่งแนวทางของแต่ละแบรนด์ในท้องตลาดนั้นต่างกันออกไป บางแบรนด์มีการแต่งเพิ่ม เพื่อละลายง่าย มีรสชาติดี กลิ่นหอมหวน ทำให้หรูหราโปรตีน น้ำตาล แร่ รวมทั้งไขมัน ก็เลยไม่อาจจะฟันธงได้ว่า แบรนด์นั้นดี หรือแบรนด์นั้นไม่ดี จึงควรดูด้วยว่า ร่างกายของเราเหมาะสมกับเวย์โปรตีนแบบไหนเยอะที่สุด

เวย์โปรตีนมีกี่ประเภท?

เวย์โปรตีนในเวลานี้ ถูกทำออกมาต่างๆนาๆหลายหมวด เพื่อตอบโจทย์ในสิ่งที่ต้องการของลูกค้าที่แตกต่าง โดยพวกเราจะยกตัวอย่างเวย์โปรตีนออกเป็น 2 หมวดใหญ่ๆได้แก่ คนผอมบางที่ต้องการเพิ่มน้ำหนัก รวมทั้งผู้ที่อยากเพิ่มกล้ามแนวทางคำนวณหาค่าโปรตีน ที่ร่างกายอยากได้นำน้ำหนักตัว x 1.2 – 1.8 (ขึ้นอยู่กับความหนักของการบริหารร่างกาย ถ้าเกิดไม่บริหารร่างกายเลยให้ x1.2 แต่ว่าถ้าหากออกกำลังกายหนักให้ x1.8)ยกตัวอย่างเช่น : น้ำหนัก 55 กก. เป็นสาวที่ทำการที่ไม่ค่อยมีเวลาบริหารร่างกาย ให้เอา 55 x 1.2 = 66 ฉะนั้น ร่างกายก็เลยอยากได้โปรตีนวันละ 66 กรัม / วันรับประทานเวย์โปรตีน ลดน้ำหนักประการแรก จำเป็นต้องรู้เลยว่า เวย์โปรตีนมิได้มีส่วนสำหรับเพื่อการช่วยลดความอ้วนโดยตรง หากกินเวย์โปรตีน

แม้กระนั้นไม่ควบคุมอาหาร และไม่ออกกำลังกาย มีสิทธิ์อ้วนขึ้นด้วยเพราะร่างกายได้รับพลังงาน / วันมากเกินสิ่งที่มีความต้องการขณะเดียวกัน ที่ร่างกายของพวกเรามุ่งหมายโปรตีน เป็นด้วยเหตุว่าจะเอามาสร้างเสริมกล้าม เนื่องจากการออกกำลังกายแต่ได้รับโปรตีนน้อยเกินไปจะมีผลให้กล้ามหายไปรวมถึงเมื่อกล้ามลดลง ผลเสียที่ตามมาเป็นระบบการเผาไหม้ต่ำ นำมาซึ่งการก่อให้เกิดอาการโยโย่เอฟเฟกต์ ซึ่งหมายถึงเมื่อกลับมารับประทานเท่าเดิม แต่อ้วนขึ้นกว่าเดิมนั่นเอง

เนื่องจากว่าหน้าที่สำคัญอีกอย่างหนึ่งของกล้ามเป็นการดึงพลังงานสะสม หรือที่เราเรียกว่า “ไขมัน” มาใช้นั่นเองถ้าหากรับประทานเวย์โปรตีนถึงแม้ว่าไม่บริหารร่างกายน้ำหนักลดหรือไม่!!ดังต่อไปนี้ เรื่องที่เกี่ยวข้องกับการลดความอ้วน แต่ว่าไม่บริหารร่างกาย สังกัดไลฟ์สไตล์ของแต่ละบุคคล แม้คุณเป็นคนที่มิได้ออกกำลังกาย แม้กระนั้นกินเวย์หรือโปรตีนในจำนวนที่พอๆกับคนที่บริหารร่างกาย จะมีการสะสมของพลังงานที่เกินออกมา ในรูปแบบของไขมันส่วนเกินแนวทางรับประทานเวย์โปรตีน?สำหรับผู้ที่มุ่งมาดปรารถนาลดความอ้วน เสนอแนะว่าการรับประทานเวย์โปรตีนเหมาะสมกับคนที่ต้องการลดน้ำหนัก

และมุ่งมาดปรารถนาสร้างกล้าม เนื่องจากว่าบางเวลาผู้ที่กำลังลดหุ่น เลือกรับประทานถึงแม้ว่าผักและผลไม้ ทำให้ไม่ได้กินอาหารจําพวกโปรตีน ในขณะออกกำลังกายร่างกายก็เลยเผาผลาญกล้ามมาใช้เป็นพลังงาน เวย์โปรตีนจึงมาช่วยเสริมสร้างกล้ามในส่วนนี้ แม้กระนั้นดังนี้ พวกเราก็ควรจะออกกำลังกายพร้อมเพียงกันด้วย โดยยิ่งไปกว่านั้นการบริหารร่างกายที่มีแรงต้านทานสูงอย่าง เวทเทรนนิ่ง จะมีผลให้การลดไขมันและเพิ่มกล้ามมีคุณภาพสูงมากขึ้นกินเวย์โปรตีนตอนไหน ถึงได้รับคุณประโยชน์เยอะที่สุด?โดยทั่วไปแล้ว เวย์โปรตีนสามารถกินได้เช้าตรู่คราวหลังตื่นนอน เพราะเหตุว่าจะมีผลให้โปรตีนดูดซับได้ไว รวมทั้งหยุดการย่อยสลายของกล้ามมาใช้เป็นพลังงาน หากแม้… ช่วงเวลาที่ดีที่สุดของการดื่มเวย์โปรตีน คือ ภายหลังจากออกกำลังกาย 30-60 นาที เพราะเป็นตอนที่เลือดไปเลี้ยงกล้ามได้มาก ร่างกายอยู่ในเหตุการณ์ที่มุ่งหมายสารอาหารไปหล่อเลี้ยง

พร้อมเปิดรับการดูดซึมของโปรตีนรวมถึงสารอาหารต่างๆก้าวหน้าที่สุดนอกจากนั้น กินเวย์โปรตีน คุณจำเป็นต้องรับประทานอาหารครบ 5 กรุ๊ป ในทุกๆมื้อ รวมทั้งที่สำคัญ โปรตีนธรรมชาติ สามารถพบมากในเนื้อแดง เนื้อไก่ ไข่ ปลา นม เต้าหู้ อื่นๆอีกมากมายความสามารถของเวย์โปรตีน ยกเว้นเพื่อน้ำหนัก เสริมสร้างกล้ามช่วยลดความเสี่ยง โรคผิวหนังอักเสบ (Eczema) เนื่องจากว่างานค้นคว้าชี้ให้เห็นว่า เด็กแบเบาะที่บริโภคเวย์โปรตีนระหว่างตอน 3-12 เดือนแรกหลังคลอด ลดความเสี่ยงต่อการเกิดภาวการณ์ผิวหนังคัน และแดง ในช่วงอายุ 3 ปีโรคผิวหนังอักเสบภูมิแพ้ (Atopic disease)

งานศึกษาวิจัยทำให้เห็นว่า ทารกที่บริโภคเวย์โปรตีนระหว่างตอน 3-12 เดือนแรกหลังคลอดจะเสี่ยงต่อการเกิดสภาพการณ์ภูมิแพ้ต่ำลง เมื่อเทียบกับเด็กแรกคลอดที่ได้รับนมผงตามธรรมดา อย่างไรก็ตาม การรับประทานเวย์โปรตีน บางทีอาจมิได้มีประสิทธิผลสำหรับเพื่อการรักษาโรคผิวหนังอักเสบภูมิแพ้ที่กำลังเป็นอยู่ก็ได้การกินเวย์โปรตีน สามารถลดอัตราการเสียน้ำหนักของผู้เจ็บป่วยไวรัสที่เป็นสาเหตุของโรคภูมิคุ้มกับบกพร่อง หรือโรคภูมิคุมกันบกพร่อง (HIV/AIDS) ได้เรื่องรับประทานสารสกัดจากเวย์โปรตีนวันแล้ววันเล่านาน 8 อาทิตย์ ช่วยลดอาการจากโรคสะเก็ดเงินได้

กลับหน้าหลัก