มูลค่าตลาดอาหารเสริม 2021

มูลค่าตลาดอาหารเสริม 2021 สร้างแบรนด์บนโลกโซเชียล มูลค่าตลาดอาหารเสริม 2021 เทรนด์ของกินเครื่องดื่ม 2021 มาแรง เน้นตอบปัญหาสุขภาพอะไรเป็นสิ่งที่ตอบโจทย์คนซื้อสมัยใหม่ ปี 2021ธนาคารกรุงเทวดา (Bangkok Bank SME) รายงานข้อมูลของสำนักงานสนับสนุนกิจการค้าในต่างถิ่น นครแวนคูเวอร์ ประเทศแคนาดา ระบุว่า จากการเก็บข้อมูลของฝ่ายจัดซื้อสินค้า ที่มาจากท้องถิ่นแล้วก็ต่างแดน รวมทั้งคณะทำงานด้านของกินของบริษัทกว่า 50 ราย แสดงให้เห็นว่า เทรนด์ของกินแล้วก็เครื่องดื่มในปี 2021 มีลัษณะทิศทางแปรไปเป็นอย่างมาก ถ้าเกิดเทียบกับตอนก่อนการระบาดของโรคโควิด-19 การกระทำของกรุ๊ปผู้ซื้อยุค 2021 จะย้ำเลือกซื้อสินค้าเกี่ยวกับสุขภาพ ปรุงอาหารรับประทานเอง ซึ่งผลิตภัณฑ์ที่ยังมีทิศทางเติบโตดี ยังเป็นกรุ๊ปอาหารที่เรียกว่า “ซุปเปอร์ฟู้ด” อาหารที่มีคุณค่าโภชนาการสูง อุดมไปด้วยวิตามิน แล้วก็มีคุณประโยชน์ต่อสถาพทางร่างกาย อาทิ กลุ่มฟังก์ชันนอลฟู้ด หรือสินค้าที่ปฏิบัติภารกิจให้คุณค่าทางอาหารที่จำเป็นจะต้องกับร่างกาย     อย่างเช่น ปรับระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย ชะลอการเสื่อมโทรมของอวัยวะต่าง ๆ  ผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมของโปรไบ โอติเตียนกส์ เชื้อจุลินทรีย์ หรือแบคทีเรีย รวมทั้งยีสต์ชนิดดี ที่เจอ ได้ภายในร่างกายของมนุษย์ ฯลฯ […]

ตลาดอาหารเสริม 2021

ตลาดอาหารเสริม 2021 จุดเด่นของสูตรสร้างแบรนด์ ตลาดอาหารเสริม 2021 แนวโน้มอาหารและก็เครื่องดื่มในตลาดโลก ปี 2021  ถั่วลูกไก่ แหล่งโปรตีนที่น่าดึงดูดถั่วลูกเจี๊ยบ ห รือ Chick Pea ได้ รับค วามนิยมในอเมริกามาราวแทบ 20 ปี โดยมีการน ามาผสมในอาหารต่างๆอีกทั้งอาหารคาวแล้วก็หวาน รวมทั้งขนมกินเล่น ผลกระทบจากวัววิดท าให้ผู้คนจะต้อง ท าของกินรับประทานในบ้านมากเพิ่มขึ้น แป้งที่ท าจากถั่วลูกเจี๊ยบก็ได้รับความนิยมน ามา ท าอาหารมากขึ้นเรื่อยๆเหมือนกัน รวมทั้งขยายไปยังกรุ๊ปผู้ใช้ทั่วๆไปจากเดิมที่นิยมเฉพาะในกรุ๊ปลูกค้าของกิน Plant-based ตัวอย่างผลิตภัณฑ์ที่น่าสนใจอย่างเช่น ไอศกรีมแล้วก็เค้กที่ท าจากถั่วลูกไก่ แป้งถั่วลูกไก่ที่น าไปใช้ท าของกินต่างๆเป็นต้นอย่างไรก็ดี ในประเทศไทยซึ่งไม่ใช่แหล่งผลิตของถั่วลูกไก่หรือ Chick Pea ก็บางครั้งอาจจะสามารถปรับใช้โดยใช้เมล็ดพืชอื่นๆซึ่งเป็นแหล่งโปรตีนทางเลือกสำหรับในการน ามาพัฒนาผลิตภัณฑ์ได้ด้วยเหมือนกัน     1.3 Functional Food ยังคงได้รับความสนใจโดยตลอด มีการพัฒนาผลิตภัณฑ์รูปแบบใหม่ๆที่ดึงดูดความพึงพอใจผู้บริโภคที่เอาใจใส่สุขภาพ อย่างเช่น – กินเพื่อเสริมภูมิต้านทาน ช่วงเหตุการณ์โควิดท […]

ตลาดอาหารเสริม 2021

ตลาดอาหารเสริม 2021

ตลาดอาหารเสริม 2021 ตลาดอาหารเสริม 2021 หลังมีการแพร่ระบาดของวัววิด-19 ทำให้ผู้ใช้หันมาพอใจสุขภาพเพิ่มมากขึ้น รวมทั้งจำนวนประชากรคนวัยชราที่มากขึ้นเรื่อยๆ ทำให้คนซื้อให้ความเอาใจใส่กับการผลิตภูมิคุ้มกันแก่ร่างกาย (Immune System)ทั้งนี้ จากความปรารถนาที่เพิ่มขึ้น ส่งผลวิเคราะห์ข้อมูลพฤติกรรมผู้บริโภคของบริษัท Mintel การันตีว่า ผู้ซื้อในทวีปยุโรป ตลาด อาหารเสริม 2021 ให้ความสำคัญกับการสร้างภัณฑ์ที่เป็นมังสวิรัติ (Vegan) แล้วก็มีส่วนผสมของน้ำตาลน้อย (Low Lactose) ในระหว่างที่ลูกค้าในทวีปอเมริกาเหนือ เน้นย้ำผลิตภัณฑ์ที่ไม่สารตกแต่งพันธุกรรม (GMO Free) แล้วก็ผู้ซื้อในทวีปเอเชียนิยมผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติแล้วก็ไม่มีสารแต่ง โดยผู้บริโภคทั่วโลกยังคงนิยมรับประทานอาหารเสริม รวมทั้งวิตามินในชนิดเม็ดแคปซูลสูงที่สุด รองลงมา คือ แบบเม็ด แบบผง รวมทั้งแบบน้ำ และให้ความใส่ใจกับสินค้าที่มาจากธรรมชาติ มีฉลากแจ้งชัด และก็มีความโปร่งใสตรวจสอบในที่ไปที่มาของผลิตภัณฑ์ได้ โดยผู้ใช้ทั่วทั้งโลกคิดเห็นเช่นเดียวกันเกี่ยวกับการกินอาหารเสริมและก็วิตามินที่ใช้วัตถุดิบจากธรรมชาติมากกว่าที่ใส่สารปรุงแต่ง รวมทั้งผู้บริโภคคนประเทศอเมริกา ปริมาณร้อยละ 27 ยอมจ่ายเงินมากขึ้น ถ้าหากผลิตภัณฑ์นั้นเป็นอาหารเสริมที่ไม่ผ่านการปรุงแต่ง (whole food ingredients) และก็จำนวนร้อยละ 35 อยากรู้ที่ไปที่มาของสินค้า สำหรับแนวโน้มอาหารเสริมแล้วก็วิตามินในอนาคต ที่ผู้ซื้อทั่วโลกให้ความใส่ใจมี 5 ปัจจัย เช่น 1.การผลักดันและสนับสนุนสุขภาพแบบองค์รวม […]