whey protein ผู้หญิง

whey protein ผู้หญิง

whey protein ผู้หญิง เป็นแหล่งโปรตีนคุณภาพสูงที่สกัดจากนมวัว ซึ่งมีกรดอะมิโนครบสมบูรณ์รวมทั้งจำนวนสูงที่มีประโยชน์ต่อสภาพทางด้านร่างกาย วิธีการสกัดเวย์โปรตีนจะทำโดยนำนมวัวมาผ่านกรรมวิธีเพื่อแยกไขมันและก็คาร์โบไฮเดรตออกไปให้เหลือน้อยที่สุด เพื่อได้สัดส่วนโปรตีนที่เข้มข้น เวย์โปรตีนที่พบในท้องตลาดมักจะอยู่ในรูปแบบผง มีการแต่งกลิ่นและรสชาติต่างๆเพื่อให้ทานได้ง่ายยิ่งกว่าเดิม ซึ่งประโยชน์ซึ่งมาจากเวย์โปรตีนก็คือเสริมการผลิตกล้ามเนื้อ

เวย์โปรตีนมี บรานช์-เชน-อมิโนแอซิด (BCAAs) แล้วก็กรดอะมิโนครบบริบรูณ์ 20 ชนิดที่สื่อความหมายสำหรับในการสร้างกล้าม เพิ่มแข็งแรง  และก็คุ้มครองปกป้อง whey protein ยี่ห้อไหนดี 2020 pantip การสูญเสียกล้ามเนื้อตามวัยได้ทำให้มีประสิทธิภาพเพิ่มมากขึ้นสำหรับการออกกำลังกายช่วยให้มีแรงสำหรับในการบริหารร่างกาย ลดอาการบาดเจ็บที่เกิดขึ้นระหว่างการออกกำลังกายเพิ่มความแข็งแรงให้กับร่างกายช่วยด้านการเจริญเติบโตของร่างกายแล้วก็ซ่อมส่วนที่สึก

เวย์โปรตีนมีกี่ชนิด? เหมาะสมกับคนใดกันแน่บ้าง?

เวย์โปรตีน ที่นิยมขายในตลาด มี 2 ประเภทหลักๆเรามาดูกันว่าแต่ว่าละจำพวกมีความแตกต่างกันยังไงรวมทั้งเหมาะสมกับคนจำพวกไหน
1. เวย์โปรตีนคอนเซนเทรท (Whey Protein Concentrate – WPC)เป็นเวย์โปรตีนที่มีการแยกน้ำตาลแลคโตสแล้วหลังจากนั้นก็ไขมันที่ผสมอยู่ในนมออกด้วยแนวทาง Ultrafiltration ซึ่งโปรตีนที่ได้จะมีความเข้มข้นของโปรตีนอยู่ที่ราวๆ25 ถึง 89 เปอร์เซ็นต์รวมทั้งเป็นเวย์โปรตีนที่มีรสชาติดี เพราะยังมีแลคโตสและก็ไขมันผสมอยู่ปริมาณหนึ่ง จึงเหมาะกับผู้ที่อยากได้ปรับแก้กล้ามในขั้นแรกของการบริหารร่างกาย รวมทั้งเหมาะสมกับคนที่ต้องการเพิ่มน้ำหนักตัว

2. เวย์โปรตีนไอโซเลต (Whey Protein Isolate – WPI)เป็นเวย์โปรตีนที่เกิดขึ้นมาจากการจากนำเวย์โปรตีนคอนเซนเทรทมาผ่านแนวทางการต่างๆเพื่อได้โปรตีนเข้มข้นเยอะขึ้น 90 ถึง 97 เปอร์เซ็นต์ โดยอนุภาคของโปรตีนจะเล็กลงทำให้ซับเข้าสู่ร่างกายได้เร็วขึ้น เวย์โปรตีนชนิดนี้จะมีไขมันแล้วก็น้ำตาลแลคโตสในปริมาณที่น้อยมาก ก็เลยเหมาะสมกับผู้ที่ถูกอกถูกใจออกกำลังกายเพื่อปรารถนากล้ามที่เฟิร์ม กระชับ พร้อมไปกับการควบคุมไขมันแล้วก็คาร์ไบไฮเดรตแบบไม่ต้องกลัวอ้วน ทำให้บริหารร่างกายได้อย่างมีประสิทธิภาพเยอะขึ้นเพราะอะไรเทรนด์การกินเวย์โปรตีนกำลังมา?ในอดีต ‘เวย์โปรตีน’

ส่วนใหญ่จะเป็นที่ชื่นชอบในบรรดานักกีฬาเพาะกายหรือนักกีฬามืออาชีพที่ใช้วิทยาศาสตร์การกีฬามาช่วย แม้กระนั้นเวลานี้เทรนด์ไลฟ์สไตล์การออกกำลังกายได้รับความนิยมเยอะขึ้นเรื่อยๆ ดังเช่น กีฬาวิ่ง หรือปั่นจักรยานก็เลยมีคนส่วนมากหันมาดูแลตั้งใจสุขภาพและก็ออกกำลังกายกันมากยิ่งขึ้น ทำให้เวย์โปรตีนเข้าไปเป็นตัวช่วยยอดนิยมในกลุ่มผู้บริหารร่างกายในระดับเริ่มต้นมากยิ่งขึ้น

เหตุเพราะทุกคนต่างให้การเห็นด้วยถึงประโยชน์ต่างๆที่ได้รับจากเวย์โปรตีนว่าแหล่งโปรตีนความสามารถสูงที่มีกรดอะมิโนจำเป็นที่จะต้องสามารถย่อยและซึมซับไปสู่ร่างกายได้ง่าย รวมทั้งช่วยในการนำไปทำให้มีประสิทธิภาพเพิ่มมากขึ้นการบริหารร่างกายเพื่อคำตอบตามมุ่งมาดปรารถนาการเลือกเวย์โปรตีนควรที่จะเลือกอย่างไร

เวย์โปรตีนในตลาดมีเป็นจำนวนมาก แล้วพวกเราจะเลือกซื้ออย่างไร?จะซื้อเวย์โปรตีนจึงควรพินิจพิเคราะห์จากอะไร?อยากได้ทานเวย์โปรตีน หากแม้ไม่รู้เรื่องจะซื้ออย่างไร?นี่เป็นปัญหาซึ่งเอาแต่ได้ยิน แล้วก็หลายๆคนสงสัยถึงวิธีสำหรับการเลือกซื้อเวย์โปรตีนว่าควรจะมีวิธีใคร่ครวญยังไง เว้นแต่เรื่องงบประมาณแล้ว นี่เป็น 4 วิถีทางเลือกซื้อเวย์โปรตีนที่ MEGA We care ขอแนะนำ

1. โปรตีน ต้องเป็นส่วนประกอบหลักปกติแล้วองค์ประกอบของสินค้าจะเรียงจากปริมาณน้ำหนักมากมายไปน้อย นั่นนับได้ว่าองค์ประกอบที่มีปริมาณมากที่สุดจะอยู่ในลำดับแรก สำหรับเวย์โปรตีนแล้วโปรตีนควรจะถูกเขียนไว้ภายในขั้นแรก

2. เวย์โปรตีน จึงควรให้จำนวนโปรตีนที่เหมาะสมพิจารณาบน “ฉลากโภชนาการ” (Nutrition Facts Label) ว่าสินค้าเวย์โปรตีนนั้น ให้ปริมาณโปรตีน 20-40 กรัม ต่อ 1 หน่วยบริโภคหรือการกิน 1 ครั้ง เพราะมีผลการศึกษาค้นคว้าวิจัยพบว่าจำนวนดังที่ได้กล่าวมาแล้วข้างต้นจะซึมซับเข้าสู่ร่างกายได้ดี และก็ส่งผลต่อการช่วยทำให้มีประสิทธิภาพเพิ่มมากขึ้นในสังเคราะห์โปรตีนของร่างกาย

3. เลือกชนิดของเวย์โปรตีนสำหรับคนที่บริหารร่างกายเพื่ออยากได้กล้ามที่เฟิร์ม กระชับ พร้อมกันไปกับการควบคุมไขมันรวมถึงคาร์ไบไฮเดรต ชี้แนะเวย์โปรตีนไอโซเลต เพราะว่ามีไขมันแล้วก็น้ำตาลแลคโตสในปริมาณที่น้อย ส่วนผู้ที่ต้องการเติมเต็มกล้ามหรือเพิ่มน้ำหนักตัว จะชี้แนะให้เริ่มที่เวย์โปรตีนคอนเซนเทรท

4. สร้างจากวัตถุดิบที่ได้ประสิทธิภาพ
เวย์โปรตีนที่ผลิตด้วยน้ำนมจากโคที่เลี้ยงแบบธรรมชาติซึ่งไม่มีการใช้ฮอร์โมนรีบการเติบโต (ฮอร์โมนอาร์ที่ปรึกษาความงามสคราว (recombinant Bovine Somatotropin: rBST)) ที่ช่วยให้วัวสามารถผลิตน้ำนมได้มากขึ้น ซึ่งฮอร์โมนนี้ยกเว้นมีผลเสียกับสัตว์แล้วยังบางทีอาจเหลือตกค้างในเวย์โปรตีนได้ร่างกายได้รับโปรตีนเพียงพอ ช่วยชะลอวัยได้โดยทันที คำตอบที่นึกไม่ถึงและก็ต่อจากนี้เป็นต้นไปมันจะผิดไม่มีความสนใจก็คือเวย์โปรตีนจะช่วยชะลอวัยได้จริง

เนื่องจากในเวย์โปรตีนมีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดอาการอักเสบภายในร่างกายที่จะกระตุ้นแล้วส่งผลให้มีการเกิดความชรา “บรานช์ ศาสนาเชน อะไม่โนแอซิด (Branched Chain Amino Acids) เป็นกรดอะมิโนที่มีอยู่ในเวย์โปรตีนสูงยิ่งกว่าโปรตีนชนิดอื่นกรดอะมิโนตัวนี้จะช่วยเพิ่มสารต้านอนุมูลอิสระ เมื่อเราเจอความตึงเครียด นอนน้อย บริหารร่างกาย อยู่ในสิ่งแวดล้อมที่มีมลพิษต่างๆผู้ที่กลัวว่าบริหารร่างกายล้นหลามไปจะแก่ไหม ถ้าหากพวกเรามิได้รับสารต้านอนุมูลอิสระที่พอเพียงก็อาจทำให้พวกเราแก่ได้

กรดอะมิโนตัวนี้ที่มีอยู่ในเวย์โปรตีนจะช่วยลดจำนวนของสารอนุมูลอิสระได้” ผู้ช่วยศาสตราจารย์ดร.ฉัตรภา กล่าวสูตรสำเร็จสุขภาพดี โปรตีน 1 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 โล (ขึ้นอยู่กับบุคคลแล้วหลังจากนั้นก็กิจวัตรประจำวันของแต่ละบุคคล) เราน่าจะได้รับโปรตีนให้เท่ากับน้ำหนักตัวใช่หรือไม่
“เป็นความเชื่อที่ถูก องค์การอนามัยโลกหรือสมาคมด้านโภชนาการทั่วโลกจะแนะนำอยู่ว่าน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม เท่ากันโปรตีน 0.8 กรัม แม้กระนั้นฟังดูแล้วคิดยาก ง่ายที่สุดเป็น 1 ต่อ 1

สำหรับคนธรรมดาทั่วไปที่มิได้ออกกำลังกาย ดังเช่นว่า น้ำหนักตัว 50 โล ก็ต้องการโปรตีน 50 กรัมใน 1 วัน หากเป็นผู้ที่บริหารร่างกายรวมทั้งเป็นการบริหารร่างกายที่ใช้กล้ามมากมายก่ายกองก็สามารถเพิ่มเป็น 1.2-1.4 ต่อ กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโล แล้วหลังจากนั้นก็นักกีฬาที่ต้องใช้กล้ามตลอดระยะเวลาสามารถเพิ่มเป็น 1.7 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 โล แต่ในการศึกษากับโปรตีนทั้งผอง ถ้าหากคุณได้รับโปรตีนมากยิ่งกว่าที่ร่างกายมุ่งหมายใช้จะทำให้หลักการทำงานของไตหนักขึ้น

แนวทางดูกล้วยๆเป็นธรรมดาผลิตภัณฑ์เวย์โปรตีนจะบอกรูปร่างว่า 1 ช้อนหรือ 1 ซองมีโปรตีนกี่กรัม”แม้กระนั้น…ควรจะพิจารณาถึงว่า หากของกินของพวกเราได้โปรตีนเพียงพออยู่แล้ว อาหารเสริมจำพวกเวย์โปรตีนก็จะไม่เป็นผลกับพวกเรามากสักเท่าไรนัก ในการศึกษาเรียนรู้ชิ้นหนึ่งให้คนสูงอายุฝึกหัดออกแรงแบบใช้แรงต้านทาน (Resistance Training)

ซึ่งเป็นผู้สูงวัยที่บริโภคโปรตีนพอเพียงอยู่แล้ว ปรากฏว่าไม่เจอแตกต่างกันในประเด็นการเจริญเติบโตของกล้าม เมื่อเปรียบเทียบกันระหว่างการทานเวย์กับการทานคาร์โบไฮเดรตข้อศึกษาค้นพบเรื่องเวย์กับการเพิ่มมวลกล้ามและก็ความแข็งแรงของกล้ามก็เลยค่อนข้างจะผสมกัน และผลจะค่อนข้างจะแตกต่างกันมากมายในแต่ละบุคคล

ด้วยเหตุนั้นถ้าพวกเรากินอาหารที่มีเนื้อ ปลา ไข่ หรืออาหารที่มีโปรตีนคุณภาพดีและก็สูงอยู่แล้วผลดีจากการทานเวย์เพิ่มอาจมีเพียงเล็กน้อยแค่นั้น จึงสรุปได้ว่ามีหลักฐานจำนวนมากที่ค้นพบว่าเวย์โปรตีนมีคุณภาพสำหรับเพื่อการเพิ่มมวลกล้ามรวมถึงความแข็งแกร่งของกล้าม แต่ก็มีหลากการค้นคว้าที่พบว่าไม่เป็นผลอะไร

เวย์โปรตีนช่วยทำให้ปรับอิ่ม รวมทั้งบางทีอาจช่วยลดความอ้วน

เป็นที่ทราบดีว่าโปรตีนสามารถช่วยลดน้ำหนัก นอกเหนือจากนี้ โปรตีนยังมีสารอาหาร หลักหลายชิ้น โปรตีนสามารถช่วยเพิ่มเมตาโบลิซึม 80-100 แคลอรี่ต่อวัน และจากนั้นก็ช่วยทำให้คนบริโภคแคลอรี่ลดน้อยลง 441 แคลอรี่ต่อวันในการศึกษาเรียนรู้หนึ่งพบว่า การทานโปรตีนให้ได้ 25 เปอร์เซ็นต์ของแคลอรี่ทั้งหมดทั้งปวง ช่วยลดความอยากของกินลงได้ 60 เปอร์เซ็นต์ และก็ลดสิ่งที่ต้องการที่จะบริโภคอาหารหวานได้ ด้วยเหตุนั้น ถ้าพวกเรากำลังเพียรพยายามลดความอ้วนอยู่

อาหารเสริมเวย์โปรตีนสามารถช่วยพวกเราลดน้ำหนักได้ รวมทั้งยังช่วยรักษากล้ามของเราเอาไว้ สรุปแล้วโปรตีนช่วยลดหุ่นได้ด้วยการรีบระบบเผาผลาญ (เอาแคลอรี่ออก) และจากนั้นก็ลดความต้องการอาหาร (รับแคลอรี่เข้า) เวย์โปรตีนช่วยสำหรับในการลดน้ำหนัก และรักษามวลกล้ามที่ไม่มีไขมันนอกเหนือจากนี้

เวย์โปรตีนยังมีส่วนประกอบที่มีประโยชน์ ล้นหลามนอก จากไปจากโปรตีน เวย์มีกรดอะมิโนซีสเทอีนสูง ซึ่งจะช่วยเพิ่มระดับกลูต้าไธโอนที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ และเป็นสาเหตุ ของการเกิดประโยชน์ อื่นอีกมากมายปริมาณการใช้แล้วก็ผลพวงปกติแล้วชี้แนะให้ทานเวย์ 1-2 สพวกเราปต่อวัน (ประมาณ 25-50 กรัม) หลังการบริหารร่างกาย

แม้กระนั้นชี้แนะให้เราใช้ตามคำแนะนำเรื่องจำนวนบริโภคต่อครั้งซึ่งกำหนดอยู่บนฉลาก และก็อย่าลืมว่าหากจำนวนที่เราทานโปรตีนสูงอยู่แล้ว การทานเวย์เสริมเข้าไปอีกอาจไม่ก่อให้เกิดประโยชน์ส่วนเรื่องที่ให้มีการระวัง ปัญหาด้านโปรตีน จะมีผลให้ไตเสียหาย หรือนำไปสู่ โรคกระดูกพรุน นั้นไม่เป็นความจริง เนื่องจากว่าที่จริงแล้วโปรตีน

ส่งผลกล่าววว่าช่วยคุ้มครองโรคกระดูกพรุน และไม่มีผลกระทบต่อสุขภาพไต อย่างไรก็ดี ในผู้ที่มีปัญหาเรื่องโรคไต หรือ ตับ บางทีอาจเลี่ยง เวย์โปรตีน หรือควรจะปรึกษาหมอผู้ชำนาญก่อนบริโภค เวย์แต่การทาน เวย์โปรตีน มากเกินไป อาจจะก่อให้เกิด ปัญหาเรื่องการย่อย ดังเช่น อาการอาเจียน, ท้องขึ้นท้องเฟ้อ, ท้องเสีย, เจ็บท้อง แล้วก็เป็นตะคิว หรือบางรายอาจมีอาการแพ้ เวย์ ร่วมด้วย ด้วยเหตุนั้น หากเราทาน เวย์โปรตีน คอนเซนเทรต มิได้ พวกเราอาจแปรไปทาน เวย์ ไอโซเลต หรือ ไฮโดรไลเซต หรืองดการทาน เวย์โปรตีน  แล้วรับประทานอาหารอื่นที่มี โปรตีนสูง ทดแทน

กลับหน้าหลัก